到了宋朝时，更是将茶叶的生产经营权收归了国有，可见当时四川茶叶的辉煌，它具有非常深厚的文化底蕴。唐宋以后，饮茶之风兴起，将「荼（tu2）」字简省了一笔，造「茶」字，专门表示「苦味植物茶叶」。你好，我是麻辣路上老黄，很高兴回答你的问题，我国古代的唐宋时期是四川茶叶最为繁荣的时期，上到皇帝下到平民百姓，都极其爱饮四川茶，特别是文成公主嫁到西藏和亲时，也把四川茶叶带到了西藏，开了茶马互市的先河。
四川茶叶现在怎么样？
你好，我是麻辣路上老黄，很高兴回答你的问题，我国古代的唐宋时期是四川茶叶最为繁荣的时期，上到皇帝下到平民百姓，都极其爱饮四川茶，特别是文成公主嫁到西藏和亲时，也把四川茶叶带到了西藏，开了茶马互市的先河。到了宋朝时，更是将茶叶的生产经营权收归了国有，可见当时四川茶叶的辉煌，它具有非常深厚的文化底蕴。四川是我国茶叶的故乡，川茶是非常有名的，其中最著名的川茶有工夫红茶、峨眉茶、红碎茶、竹叶青等，另外还有其他的名优种类总计四十多种，正因为有这么多的好茶，所以种茶品茶是四川人不可缺少的爱好之一。
“茶”字是怎么来的？它是如何演化的？
简版结论：（注意这个回答涉及一些音韵学知识，因为不讲的话，就讲不清楚「茶」字怎么来的）1、「茶」和「荼」本一字分化，就是形声字，从「艸」，「余」声。这个「余」声是指古音，也即汉语音韵学中的所谓的「喻四归定」。如：「涂」从「余」得声，是古音谐声。2、「cha2」在魏晋以前跟「荼」的读音一样，类似福建闽南语的发音，福建闽南语也就是英文「tea」之词源。
这也就是汉语音韵学中所谓的「古无舌上音」。如：「姚、逃、兆」，都从「兆」得声。「逃」从「兆」的上古音，也即舌头音得声，「姚」的声母喻三，是从「兆」的中古音得声。『兆』是舌上音，也是中古音。『茶』是舌上音，『荼』是舌头音，今之舌上音古读舌头音。简单的讲一下这个音变关系：中古「三十六字母」中的「喻母」分为「喻三」和「喻四」在上古汉语中没有，「喻四」来源于舌头音「端、透、定」三纽，「喻三」来源于「匣母」。
这是民国音韵学家曾运乾首先提出来的，。中古「三十六字母」中的「知、彻、澄」三母在上古汉语中没有，是从舌头音「端、透、定」三纽中分化而来的。这是乾嘉学者钱大昕的发现。 南方方言闽南语、潮州话等，是最能体现「古无舌上音」的方言：福建话是最能体现「古无舌上音」现象的汉语方言，「茶」字则是非常典型的一个例子：3、从古人的的经文注解看，「荼（tu2）」的本义指「苦味植物」。
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