至今,我们最熟悉普洱茶饼大小莫过于“七两饼”(357克饼),事实上,在过去漫长的历史中,茶饼并非是357克,其大小随着每个朝代“度量衡”及“计算习惯”经历着变化。饼茶是什么时候出现的?现在的“357克饼”是建国后的标准。建国后茶叶产业得到全新发展,因为出口创汇与国际接轨,普洱茶饼再次被国家重新制定标准,357克标准饼诞生。
普洱茶茶饼最早出现357克的时间是什么时候?
饼茶是什么时候出现的?现在的“357克饼”是建国后的标准。《钦定大清会典事例》中记载:“雍正十三年(1735年)提准,云南商贩茶,系每七圆为一筒,重四十九两,征税银一分,每百斤给一引,应以茶三十二筒为一引,每引收税银三钱二分。于十三年始,颁给茶引三千”。建国后茶叶产业得到全新发展,因为出口创汇与国际接轨,普洱茶饼再次被国家重新制定标准,357克标准饼诞生。
叁伍柒,从一个里程碑式的数字符号,追溯普洱茶发展史。357克饼的诞生:30公斤的标准件、每件12筒(一打),都是国际惯例,而每筒7饼是普洱茶传统,30公斤除以12再除以7,就得到了当今的普洱茶饼的重量“357”克,约等于七两,也称作“七两饼”。至今,我们最熟悉普洱茶饼大小莫过于“七两饼”(357克饼),事实上,在过去漫长的历史中,茶饼并非是357克,其大小随着每个朝代“度量衡”及“计算习惯”经历着变化。
生活中经常见到茶叶饼,为什么要把茶叶制成茶叶饼保存,原因是什么?
把茶做成茶饼我个人觉得有以下几个原因1.便于运输和存储。拿普洱来说,清朝时候,普洱茶是作为贡茶的。普洱是运到北京紫禁城的,要从云南的普洱运到北京,那是很远的,山高路远,气候变化无常,把散茶压成饼状或者砖的形状,积多成少,由于压缩了空间,便于运输的同时,茶叶内质的变化也是很有限的,压成饼状再用云南当地的竹壳包装好,防水,防潮,这样原汁原味运到北京,皇帝才能喝到正宗的普洱茶。
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