如果有很早上市的所谓“西湖龙井”，很可能就是乌牛早。当时百姓反映说：“更二十年，无西湖矣！”苏东坡决心治理西湖。他在呈送朝廷的《乞开杭州西湖状》中，详述了西湖有“必废之渐”和“五不可废之忧”。绝对不会有单芽的龙井。西湖龙井与外地龙井首先，西湖龙井的干茶应该是糙米色，而不是越绿越好。
西湖苏堤景点有什么特点？
一、历史悠久。苏堤，位于浙江省杭州市西湖区，是北宋元祐四年(1089)，诗人苏轼（苏东坡）任杭州知州时，疏浚西湖，利用浚挖的淤泥构筑并历经 后世演变而形成的，杭州人民为纪念苏东坡治理西湖的功绩，把它命名为“苏堤”。《元史》记载，元祐四年（1089）苏东坡任杭州刺史时，曾疏浚西湖，并利用挖出的淤泥葑草堆筑起一条南北走向的堤岸。
苏东坡主持修筑的堤岸，大约是日后南起南屏山麓、北至栖霞岭下这一条堤岸的雏形。虽说是雏形，但是，构成这一条堤岸最著名的六条桥，即映波、锁澜、望山、压堤、东浦、跨虹，都已经有了。据说，这些名字都出自苏东坡的锦心绣口。苏东坡本人的诗歌中，有关于修筑这条堤岸的清楚记载：“我来钱塘拓湖绿，大堤士女争昌丰。六桥横绝天汉上，北山始与南屏通。
”（《轼在颍州》） 南宋开始，苏东坡主持修建的这一条堤岸，已经成为西湖十景之首，名曰“苏堤春晓”。不过，可以肯定，今天游人所见的苏堤，早已不复苏东坡修筑的原样，一定经过了无数次的增补修葺，整饬路面，植树造林。比如，在里西湖修筑了“杨公堤”的明代弘治年间杭州知州杨孟瑛，就曾经将部分疏浚西湖的淤泥用于补益“苏堤”。
也就是说，今日“苏堤”之美，并非成就于苏东坡一人之手。后人为怀念苏东坡浚湖筑堤的政绩，就将这条南北长堤称为苏堤。春日之晨，六桥烟柳笼纱，几声莺啼，报道苏堤春早，有民谣唱道：“西湖景致六吊桥，一株杨柳一株桃。”“西湖十景”中的苏堤春晓就此而得名。二、景色优美。苏堤是北宋著名文人 苏轼 （苏东坡）第二次来杭州当官时指挥 20多万人利用疏浚西湖时挖出的葑草和淤泥堆积而成。
南宋（13世纪）以来，“苏堤春晓”就是 “ 西湖十景 ”之首。 长堤卧波，贯通了整个湖的南北两侧，给西湖增添了一道妩媚的风景线。元代又称之为“六桥烟柳”而被列入钱塘十景，足见它自古就深受人们喜爱。整条堤纵跨西湖南北两岸的长堤，堤身用疏浚挖出的葑草和湖泥堆筑而成。堤体为南北走向，南起南屏山北麓、北至北山，纵贯湖面，距湖西岸约500米，距湖东岸约2300米，把湖面分为西小东大的两部分。
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