首先我要说的是窑变后的紫砂壶不是残次品。窑变的形成，简单的说就是在紫砂氧化焰烧过程中，创造特殊的环境，采用原介质与紫砂壶表面发生接触性反应，形成窑变艺术效果。②不够准确：以松柴作为燃媒窑烧出来的紫砂壶，可不都是窑变壶，窑变器更多的在于天意，而绝大多数是属于柴烧氧化焰气氛烧结，燃媒相同自然在窑火气上也就没什么不同了。
如何养护紫砂壶？
谢谢邀请！紫砂壶要怎么养？如果是以前的老壶，就让时间来养！如果是现在的新壶，就让生活来养！按我的玩壶经验来说，老紫砂壶的壶体已经经过一定的时间沉淀，或者是经过喝茶的人的泡养，基本上包浆已经有了，只要不定时地泡泡茶养护就行，没必要天天(当然，非常心爱的除外)泡茶养壶。小壶(紫砂壶)可以直接放在案头赏玩和随手把玩，大壶(紫砂壶)也可以放在博古架上展示显摆显摆。
当然名家紫砂壶还是好好珍藏为上，不要轻易玩了。现在的新紫砂壶，做工比较精细了，有些新紫砂壶买来用时，很光润，亮眼，这样的紫砂壶只要泥料正，清理壶里杂质后，用开水烫一下，就可以泡茶喝了。千万不要学着别人的样子，用干蔗，豆腐拼命的煮一次又一次，生怕有异味或者化学残留。实际上，现在的紫砂壶都是电窑烧制而成的，根本没有杂味了。
如果紫砂壶有杂味，肯定是其他原因形成的(这里不表述)。这些新紫砂壶有一个最大的问题一一当时好看，用来泡茶一段时间不打理，就会暗然失色，根本没有老紫砂壶的越泡茶越润泽越可爱之感受。但不要急，经过一段时间泡茶养护，包浆形成所反射的晶润之光，会让你体会深刻，觉得物有所值。简单地讲，新壶泡茶后要及时清洗壶内外，并控干水分，天天如此，尽量不要让泡茶水几天不倒，只有经常性的泡茶，控干，泡茶，控干，保持清洁，一个月左右就是一把非常好看的紫砂壶了。
紫砂壶如何产生窖变？
所谓窑变，就是指因为每一个地段的矿岩颜色各异，紫黄红绿白黑等或二者颜色兼有被称为五色土。由于所含的化学成分各异，所以每种颜色的砂料在烧制过程中，不同的温度，不同的气氛而呈现不同的颜色和肌理效果。窑变的形成，简单的说就是在紫砂氧化焰烧过程中，创造特殊的环境，采用还原介质与紫砂壶表面发生接触性反应，形成窑变艺术效果。
提到“窑变”，大多数人一定会首先想到瓷器艺术品中的“窑变”，窑变赋予艺术品的那种缥缈而难以捉摸的神秘形象，总是会让人非常着迷。而随着紫砂制作工艺的不断成熟，紫砂壶也开始和“窑变”扯上了关系，各种颜色的泥料在烧制过程中因为“偶然”而产生意外的惊喜，同样让很多壶友痴迷。窑变中的“焐灰”是将已经烧清的紫砂壶用稻谷的谷糠掩埋裹封好，放在龙窑的炉头部分再烧一次，由于炉头部分的温度在1000°以下，烧成时升温缓慢，谷糠被引燃但因缺乏足够的氧气，而不能充分燃烧，谷糠中的碳分子被吸入壶胎里形成黑色。
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