所有英国喝的茶，都是进口的，这不能代表英国茶的品质，而是属于出口方。英国原本是没有茶的，不像我们有几千年的茶历史。英国本土由于无法生产茶叶，所以酷爱喝茶的英国也就成为了全球最大的茶叶进口地。茶进入英国，是很晚的事情，到现在也才几百年。在英国，茶叶是各种饮料消费中最高的一种，超过80%的英国人每天都喝茶，英国平均每个人一天喝4杯茶，英国的人均年茶叶消耗量达到惊人的10公斤以上。
哪个国家把茶作为国饮？
据考证中国是茶树发源地，如从神农算起有五千多年历史，如从西汉算起也有两千多年，中国人种茶、制茶、饮茶渊源流长，由此衍生出博大精深茶文化，饮茶之风遍及社会各阶层，也成为普通国人开门七件事"柴米油盐酱醋茶"之一，也是高雅之士"琴棋书画诗酒茶"之一，并融入到儒、道、佛禅理之中，中国茶文化随茶传入世界各地，带动很多国家种茶、制茶和饮茶，著名的英国下午茶和日本茶道也源于中国，茶为中国国饮，名至实归，理所当然。
英国人为什么那么爱喝茶？
英国是欧洲茶文化非常盛行的国家，即便如今也是如此，英国喝茶的人并不比喝咖啡的人少，英国每10个人就有8个人喝茶，每年茶叶消费量高达20万吨，位居欧美各国之首。甚至英国王室也都定期举办茶宴招待贵宾。第一，自然原因英伦三岛地处欧洲西北，属于温带海洋气候，但是总体上还是偏于阴冷多雨，尤其英格兰等地区的湿气是非常重的，而且阳光甚少。
当地的各种农作物出产也非常少，而来自于东方的茶叶，对于排出体内的湿气，补充各类人体必须的维生素，温暖身体都非常有好处。第二，历史文化原因早在新航路开辟之前，来自东方的茶叶在欧洲就相当就行，被当做贵族的饮料。新航路开辟尤其是印度沦为英国殖民地以后，英国本土的茶叶供应量猛增，与中国之间的贸易中，茶叶也占据了很大的比例。
当时茶叶的价格非常昂贵，尤其是中国的祁门红茶、印度大吉岭红茶、锡兰红茶等，并不是普通人能喝得起的，逐渐成为了上流社会的标配。在英国经济总体崛起以后，英国人喝茶更加普遍起来形成了习惯。英国人喝茶很喜欢在里面加东西，比如糖与牛奶，还有柠檬之类，味道与中国的茶已经非常不同，类似花茶、果茶之类。还要配上很多精致的点心，形成了“下午茶”文化。
“茶叶”对英国来说有多重要？
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