三,据我用紫砂近五十年的经历来看,养一把好壶实在不容易,你的这位同事为了这把壶肯定费了不少功夫,现在你接着用,一定要用心养,如果外包浆不好,可以用核桃仁在壶里有热水时擦一下,这样经常擦一擦,包浆会很好,如果壶内茶锈比较厚,可以停用一段时间,等壶体干透茶锈就会自然脱落,不用特意用工具去除掉,那样对壶有损伤。
用过氧碳酸钠清洗紫砂壶,有什么不妥吗?
关于如何清洗紫砂壶,我在往期视频中有具体讲到过。下面,针对楼主的问题,简单说下:(不足之处,欢迎大家评论下方留言分享)1:首先,根据百度百科的释义,我们可以了解到的是:过氧碳酸钠,属于强氧化剂。主要用作漂白剂和氧化剂,以及化工、造纸、纺织、染整、食品、医药、卫生等部门的去污剂、清洗剂、杀菌剂。2:紫砂壶的养护,需要注意一定的清洁,也需要科学的清洁技巧。
诸如:用化学洗涤剂的方法,就不适用于紫砂壶。3:茶垢的堆积,由于清理不及时所致,建议注重从源头上清洁。一些轻微的茶垢,也可以用热水加小苏打泡泡。4:那些用化学洗涤剂的方法,虽能立竿见影的去处茶垢,却忽略了紫砂壶特有的双重气孔结构,容易吸附异味,并不能很好的使用清洁。如果有更多关于紫砂壶的意见与建议,欢迎关注【庄庄紫砂】,也可以私信留言庄庄哦~。
老紫砂壶内的茶垢是什么成分?到底是有好处还是要刷掉?
紫砂壶里面的茶垢可以不清洗,因为并不影响喝茶,也不会对健康产生危害。实验表明,茶垢的主要成分是茶多酚,少量金属离子参与了茶垢的形成。由于绿茶的多酚类物质更多,因此它更容易形成茶垢,而经过深度发酵的红茶、黑茶的茶垢比较少一些。当然,不同类型的茶形成的茶垢成分基本相似。茶垢是茶多酚在空气氧化作用下产生的聚合物,因此主要在水线附近形成并附着在容器的内壁上。
研究显示,随着时间的延长,茶垢中聚合物的分子量逐渐增加,这意味着多酚的聚合反应还在缓慢进行。因此,泡茶时间越长茶垢越不容易去掉。清洗茶垢的方法:第一,喝完茶及时清洗是减少茶垢沉积最有效的方法,如果总是泡隔夜茶,茶垢难免形成“包浆”。第二,在碱性条件下茶多酚的氧化速度加快,形成茶垢的量增加,因此泡茶的时候放一片柠檬可以减少茶垢的形成。
一个退休的同事,走的时候留下了一个紫砂壶,洗洗可以用吗?有什么讲究?
一,打个电话问一下这个退休了已经离开的同事,看是不是忙乱中遗忘在这里了,如果是有意为之,不是忘记了的,这你完全可以拿来用。二,用以前可以彻底清洗一下,其实这把壶如果是同事在这时经常用来泡茶喝,你也不必大动干戈去清洗,只要用沸水冲洗两遍消一下毒就可以了。三,据我用紫砂近五十年的经历来看,养一把好壶实在不容易,你的这位同事为了这把壶肯定费了不少功夫,现在你接着用,一定要用心养,如果外包浆不好,可以用核桃仁在壶里有热水时擦一下,这样经常擦一擦,包浆会很好,如果壶内茶锈比较厚,可以停用一段时间,等壶体干透茶锈就会自然脱落,不用特意用工具去除掉,那样对壶有损伤。
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