隋唐开始,人们创造了蒸青制茶法。明代人们创造了炒青制茶法。炒青是中国六大茶类中最常见的制茶法。晒青被白茶继承下来了,蒸青被恩施玉露等茶继承下来了。这就是茶的来历。至于什么茶最好?这个问题没有标准答案。因为中国可以产茶的地方太多了,不同的地方做茶的手法不一样。中国光茶的大类就有白茶红茶、青茶(乌龙茶)、绿茶黑茶、黄茶六大类。

每一类的产区都很大,每一个小产区因为地理环境、文化的不同,做出茶的特色也不尽相同。所谓类类有好茶、处处有好茶,哪个最好真的无从比较。所以茶友们常说茶无止境,因为谁也不知道最好的茶到底是什么茶。再加上每个人的喝茶经历、对茶的期望值不一样,口感偏好也不一样,对茶品质的判断也会因人而异,评判有很大的主观性,就算有了结果,也不会客观。

什么时候我们开始很讨厌微信上福建卖茶叶的小妹了?

怎么说呢,第一个卖茶叶没让我反感,几乎不介绍,半年只推介2次,第二个比较反感,就是大家都遇到的,铺天盖地的推介茶叶,装可怜,可能心太软买了一次,过了一天,又搞茶比赛,叫大哥帮忙,买茶叶,刚买又要买,我感觉上当了,就很少理会了,还特么到茶店买200的比对,400的茶叶也就是市场150-200的样子,自己算下还是不值,但也不亏,要买好的,还是去茶店。

您是茶叶买家而不是茶商,那你最关心的问题是什么?

谢谢邀请!您的问题,也许不能给您满意的回答,因为我平常不喝茶叶茶(医生的建议)如果我非要买茶叶的时候,那就是节假日,亲朋好友来我家里玩,这个时候,我会提前到大一点的超市买茶叶,一般会关心茶叶出厂日期和价格,因为我认为,日期代表茶叶的新鲜度,而价格能证明茶叶的等及,所以,我每次买茶叶时,会选日期靠前,价格高一点的去买!(图片来自网络,如有侵权,请联系删除)。

疫情当下茶商不进村收茶青,茶农的茶叶老了该怎么自救?

感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答,疫情当下茶商不进村收茶青,茶农的茶叶老了该怎么办?这是问题,现在言茶商不进村,还早,真正的茶叶大量产,还需要一个月左右的时间。对于茶市未必不是一件坏事在茶市中,存在着某些产地的名茶,尤其是绿茶中,例如龙井等较又名气的茶,然而明前大量的龙井茶并非,龙井原产地浙江所产,从贵州、云南等地,气温较热,但是时间比较早,如2月底,就开始到3.10日之前,已经大量开始生产明前茶。

然而在浙江,最早的龙井茶采用的茶树种,“乌牛早”也基本要在3.10号左右上市。这段时间,势必受影响的茶市就是,以早产地地区发至某些品类名茶,再转买的途径与茶产量收到影响,对于茶市来说未必不是一件坏事。对于云南省好茶的产茶情况应不受影响。对于云南省来说,时疫情较为轻点,尤其是产茶的几个大区,较版纳为严重,但是由于控制较好,疫情没有扩散,然而云南除普洱及版纳地区,时间较早。

但是一些好的古树,产茶时间基本在4.1日之后,还有一个半月时间,基本不受采摘,制作等影响,对于全国范围的茶商来说,普文坚信,3月底疫情基本也是收到控制的,对于茶农采摘茶青受的影响肯定有。然而全国范围内,茶叶减产是很正不过的,但是看采茶的影响面还是不大的。茶商不进村收茶青该怎么办?其实这个问题要两面行看问题,茶商不进村,对于依赖性强的茶农,那是很大的损失,对于茶商依赖性不强的茶农便是好几机会,现在很多茶农的销路,已经不是在等着茶商进村收茶那么简单了。

有些茶商卖的老班章、易武、冰岛等一饼茶才几百块,是真货吗?

首先老班章、易武、冰岛等都属于名山头普洱茶的代名词。一、我们先看看古茶树所占的比例第一代级茶园茶指树龄在120年以上的古树茶,其茶树多种植于明清时期。在云南近600万亩新老茶园中,第一代级古茶园面积不足全省面积的2%,具有极高的保护价值和观赏价值。第二代级茶园茶指树龄在70年之120年之间的茶园茶,多种于清末和民国时期,清末民初种植的树龄在100年左右的茶园茶备受关注。

这部分茶园不足全省面积的5%,具有极高的开采价值、品饮价值和收藏价值。从以上数据可以看到,古树茶是非常稀少的,所以价格也是非常昂贵的。市面上价格低廉,还带古树字样的,基本都是挂羊头卖狗肉。二、我们再来看看山头茶的产量以老班章为例:老班章共有古茶园4490亩,树龄在100年以上的古茶树共78555棵(其中800年以上的9412棵,500年以上的27664棵,200年以上的33810棵,100年以上的7669棵,目前仅存78554棵)。

名山头就这么一点点茶树,每年的鲜叶产量是非常稀少。而市面上却有成百上千万吨的存量,可以想象,那些价格极低的名山头茶,基本只有包装上的字跟名山头有关。其他大概和名山头没有任何关系了。三、做几百块的假冒名山头茶商家有多少利润?一般来说,这种挂羊头卖狗肉的名山头茶成本一饼仅在十几块钱,加上一块钱的包装最多不会超过二十块,而且这还是稍有良心的了,一饼几块钱的成本卖几百块的也不奇怪。

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