二、二个不同产区以统一的“武夷岩茶”命名,产品标识上必须同时在产品名称下标明产区,即:“武夷岩茶 产自名岩区”、“武夷岩茶 产自丹岩区”。三、各产区的面积、品种、产量应分厂逐户登记造册,不得随意扩大和增减。四、茶叶生产、加工企业要按照武夷岩茶强制性国家标准组织生产,毛茶和成品茶质量必须严格达到标准的质量要求,做到不合格产品不出厂。
五、茶叶种植实行农业综合防治病虫害,积极推广有机栽培生物防治,禁止使用高毒农药防治,建立和推广无公害茶园,切实从根本上解决茶叶农残及重金属污染问题。六、加强和完善茶叶质量检测机构的建设,建立茶叶质量检测所,加强对茶叶农残及重金属的检测,提高茶叶质量水平。七、建立茶叶实物标样,加强茶叶生产管理。武夷山市武夷岩茶原产地域产品保护申报办组织毛茶和成品茶实物标准参考样的制作,企业按实物标准参考样组织生产,保证茶叶质量。
八、实施武夷岩茶名牌战略,规范用好武夷岩茶原产地域产品专用标志,提高市场的竞争力,采取先进的科学防伪措施,进一步加大打击制售假冒伪劣武夷岩茶的力度,制定奖惩政策,强化名牌意识。九、在全国武夷岩茶主要销售地区设立“武夷岩茶专卖店”,引导规范市场消费。专卖店的产品必须通过武夷山市武夷岩茶原产地域产品保护申报办质量监督审查把关。
武夷山市人民政府二OO二年二月二十二日主题词:农业 武夷岩茶 通知抄送:市委、人大、政协、纪委,存档(4)(共印80份)武夷山市人民政府办公室 2002年2月22日印发关于山场附张图:8、关于“大红袍”关于大红袍,目前比较广泛的观点是认为九龙窠上的2号株奇丹是正本,姚老先生的观点似有不同,故转来与大家分享一下。
同时缅怀一下过世多年的姚老,姚老的一生都贡献给了武夷岩茶,是武夷岩茶史上承前启后的关键人物,称之为泰斗毫不为过。下文是姚老的文章节选,文中的“作者”是姚老自称,特此说明。“大红袍”是四大名枞中的魁首。武夷未开放前,来武夷游人不多,盛名之下颇多传闻,以讹传讹,越传越神乎其事。摘略传闻,供研究参考,辨别虚实。
①、为元时皇帝赏识,誉为贡茶中之上品,赐名大红袍。此说与元大德六年(公元1302年)四曲溪边设置御茶园有关。当时武夷茶盛行于山南九曲溪畔,不在山北。②、明代徐勃《茶考》说:“环九曲之内,不下数百家,皆以种茶为业”。所制龙团,并非散茶。茶树为皇帝所赏识,派一穿红袍官员看守,采茶时需脱下红袍挂在树上,才能攀登上去采茶,旁人观之,以大红袍名。
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