蒙古人日常生活都需要铁锅，用铁锅加工乳肉茶之类，陶锅不结实而且笨重，对于游牧为生时常四处移动的蒙古人来说，没有比铁锅更好的炊具了。大公司几万人吃的米饭怎么煮？大家好，我是小董，我的回答是：对于很多经常在家里煮饭的人来讲，平日里一家几口人的饭菜，总会花费心思去做，做饭是个比较麻烦的事。
大公司几万人吃的米饭怎么煮？
大公司几万人吃的米饭怎么煮？大家好，我是小董，我的回答是：对于很多经常在家里煮饭的人来讲，平日里一家几口人的饭菜，总会花费心思去做，但是做饭是个比较麻烦的事。有时候可能饭煮多了，有时候又会少，而且每顿还要炒菜打汤，时间长了感觉非常烦。不少人总是奇怪，自己做这么几个人的饭就已经这么累，平时那些几万人的大企业，他们给员工做饭时，到底是怎么做出来的？其实我们之所以做饭会烦，主要是因为自己一个人在那做饭炒菜打汤，而且提前还要去买菜，清洗切菜等等。
一整套程序下来，所以感觉比较累，可是对于那些规模比较大的公司来讲，他们并不是自己请一些人来做，而是和专门的做饭公司合作，这些做饭公司非常专业，对于公司里面的人数，以及财政预算等各项数据进行统计，然后会专门计划出最适合的方案。同时又会专门成立特定的小组去合作处理。也就是蒸饭小组，炒菜小组，还要各种细节分工的小组，只有这样才能够在几个小时时间中，让几万人能够都吃上饭菜。
1.蒸饭的小组怎么进行工作？答：主食是肯定不能缺少的，对于蒸饭的小组而言，他们的任务就是蒸出几万人的饭，一般他们用的工具可不是蒸饭锅，而是那种大型的蒸箱，这种蒸箱容量非常大，只要将米给清洗干净，然后放在饭盘里面，最后将所有的饭盘都放进蒸箱中，同时蒸箱里面有自动加水的功能，一般需要多少水，这些人经验很丰富，也就是说整个过程，只需要将米淘洗干净，然后自动加水，打开电源就可以，并不需要过多的步骤。
2.炒菜小组怎么进行工作？答：其实对于炒菜组分为两个小组，菜品的订购都是菜商直接送过来。这两个小组一个是负责善后，也就是整理蔬菜肉类，同时将所有的东西清洗干净，然后给切好。如果是那些比较高级的做饭公司，就连洗菜切菜这些步骤，都有专门的机器去处理。人工起到的效果很小。第二个小组就是炒菜小组，也就是厨子们，他们会调理好菜品的味道，熟了之后就会将每一类蔬菜放在一个大盆中。
3.除了前两个类型小组，还有什么小组配合？答：如果说蒸饭和做菜小组是提供原料的，那最终把这些饭菜送到员工手上的，就是打菜小组，他们会将菜和饭摆放好，等待着员工来挑选，而这个岗位其实并不轻松，因为他们会一天站在那里来回走动，但是对于这些做饭公司来讲，打菜小组才是骨干。因为这些人都知道，每一份饭菜怎样打，才能保证员工吃饱，而且自己有提成拿，所以他们一般会在原来的分量上，克扣一点掉，保证公司的利润，以及自己的利益。
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