我是茶客闲品锦锦，很高兴回答你的问题，普洱茶是散茶好是饼茶好，该如何来选择？其实根本就没有是散茶好是饼茶好的这个说法，如果说云南普洱茶的原料、制作工艺好，那么散茶、饼茶都会好，不论是云南普洱茶生茶是熟茶，首先考量好茶的标准就是:云南普洱茶原料的用料必须是上好的云南澜沧江流域大叶种晒青毛茶为原料以及传统而考究的制作工艺和贮存条件。
生普洱茶伤胃吗？
您好，普洱生茶是没经过发酵的，工艺和绿茶差不多，通过高温杀青，成品茶保留较多的茶多酚、儿茶素等物质，这些物质对人体的肠胃黏膜有较强刺激性，常喝过新的生普很容易对胃造成影响。但是如果是有年限的生普洱茶，不但不会对胃有影响，而且还能起到暖胃护胃的作用，而且在一定程度上还能调理肠胃进而达到养胃的功效。生普洱茶是新鲜的茶叶采摘后，经萎调-杀青-揉捻-毛茶干燥-蒸压成饼或块状，不通过渥堆发酵处理，以自然的方式陈放。
大叶种晒青毛茶含水量高，用闷抖结合的方式高温杀青，使茶叶均匀失水，保留较多的茶多酚、儿茶素等物质，而这些物质对人体的肠胃黏膜有较强刺激性，常喝过新的生普很容易对胃造成影响，导致胃寒、胃疼等各种症状，甚至严重的还会胃出血。所以建议不要喝新的生普，至少要放置半年以上才能饮用。把揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干，最大程度地保留了茶叶中本质原味的有机物质和活性物质，使得茶中的内涵物更加丰富。
经过自然存放之后的普洱老茶，随着时间的推移茶性越来越温和，原本对胃产生刺激性的物质已经慢慢氧化，所以，经常饮用有年限的生普洱茶还能起到暖胃护胃的作用，而且在一定程度上还能调理肠胃功能进而达到养胃的功效。老茶当中还含有一定活性的酶，随着时间的推移不断地产生变化，还能对其本身品质和形成产生有利的影响，使得滋味更加醇和、持久耐泡。
3年内属新茶期,茶汤黄绿，青味重，甜香中带苦涩；3-10年间野性开始减退化，茶汤发生微妙地变化，汤色由黄绿变黄红，青味不再那么重，隐约出现蜜香味，苦涩感也有所减轻；10-20年间，茶汤会发生明显的变化，黄色褪去,变成橙红色,苦涩味几乎消失,而且更加浓厚绵长，青味消失蜜甜香明显，陈香味初现，叶底由黄色变黄褐；20年之后，可算是转化后期了，茶汤深红明亮，漂亮得如同上好的红酒，果酸味现，陈香十足，茶饼黑褐油亮，冲泡后叶底浅褐油润，此时的生普像一个阅历丰富饱经苍桑的老人,以至“无味之味”的境界展现在世人的面前，但始终保持不变的是茶本身的生命力和真韵-“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情”，而且成了“可入口的古董”。
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