我是强哥我来回答一般说我们买到手里的茶，都是精制茶，都是经过毛茶筛选过之后，单独精加工，或者包装出来的茶，要比毛茶要精细高档的多。像岩茶里面的，他在没有单独焙火之前只是刚刚加工成型的茶叶，属于毛茶，经过多次被火发酵焙火之后，才是精制茶。
精制茶比毛茶好在哪？
我是强哥 我来回答一般说我们买到手里的茶，都是精制茶，都是经过毛茶筛选过之后，单独精加工，或者包装出来的茶，要比毛茶要精细高档的多。以铁观音为例，加工好之后，要单独的去把茶叶的梗，把它去掉，这个步骤就属于是精加工了，如果没有去掉茶梗的铁观音只能算是毛茶。像岩茶里面的，他在没有单独焙火之前只是刚刚加工成型的茶叶，属于毛茶，经过多次被火发酵焙火之后，才是精制茶。
像台湾乌龙里面的已经金萱乌龙，毛茶虽然也有金萱独有的特点特色，但是精加工后，它就有了金宣蜜香，金萱奶香两种独特风味的产品。精加工茶需要把茶叶中的杂质大小以及需不需要再次加工，等等，都要区分开来，既然多出来了这么多那的工序，那么理所当然的，也要比毛茶要好的多，要贵的多！关注强哥 感受茶叶的魅力 提高生活的品质。
好奇茶叶专业审评时都需要哪些设备吗？
根据国家审评条件标准：茶叶感官审评室应该坐南朝北、北向开窗。面积按评茶人数和日常工作量而定，最小不得小于15平方米。室内色调为白色或浅灰色，无色彩、无异味干扰。室内光线应柔和、自然光、明亮，无阳光直射。评茶时、保持安静。1、评茶专用杯碗白色瓷质，大小，厚薄、色泽一致，容量250ml。具盖，杯盖上有一小孔、与杯柄相对的杯口上缘有一呈月牙形的滤茶口2、评茶盘木板或者胶合板，正方形，盘的一角开有缺口，缺口呈倒等腰梯形。
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