关于50年的高山茶树的茶叶价值有多高？谈谈我个人的观点。凤庆县有500多年的核桃种植历史，泡核桃素以果大、皮薄、肉厚、仁白、味香的优良品质著称。这不仅是统计上得出的结论，更是有茶叶生物化学的科学数据在背后作支撑的。凤庆有着中国核桃之乡的美誉。
云南凤庆的铁核桃好吗？
凤庆县地处云南省西南部，临沧市西北部，东与大理州巍山县、南涧县相连，南与云县毗邻，西与永德县交界，北与保山市昌宁县接壤。气候属中亚热带季风气候，有雨热同季和干凉同季的特点，气候温和，日照充足，冬暖夏凉，雨量集中，干湿分明。年平均气温16.5℃。因为得天独厚的地理环境，凤庆十分适合种植核桃。凤庆有着中国核桃之乡的美誉。
凤庆县有500多年的核桃种植历史，泡核桃素以果大、皮薄、肉厚、仁白、味香的优良品质著称。截至2012年7月，全县核桃种植面积达144万亩，覆盖全县所有乡镇，核桃已成为农民增收致富的重要产业。除了人工种植的核桃，生长在凤庆的野生铁核桃更是好上加好。因为皮厚、硬、果仁少，所以一开始铁核桃都被大家忽略了。但其实，正是因为这些原因，所以铁核桃有着很高的营养价值，特别是野生铁核桃营养价值是其它核桃比不了的。
那野生铁核桃怎么食用呢？答案是食用野生核桃油。在食用油类中，核桃油居所有木本油料之首，有“树上油库”之称，尤其是野生铁核桃油，价格贵，是普通食用油的十几倍；健脑，美容，瘦身！而且，如果想要让孩子聪明一点，核桃油更是孕妇的不二选择。很早以前，核桃就被人称为“万岁子”、“长寿果”，核桃油中富含天然维生素E，维生素E是体内最主要的抗氧剂之一，是各种生物膜的“保护神”，可以清除体内的自由基并阻断其引发的链式反应，保护细胞膜上具有生物活性的脂质成分免受过氧化损伤。
大家好，我是黄山灰姑娘！我在黄山市徽州区富溪乡，黄山毛峰的原产地！这里的茶树很多是百年的高山老茶树。关于50年的高山茶树的茶叶价值有多高？谈谈我个人的观点。?中国人很恋旧，东西越旧越好，当然茶树也是一样！相信很多人都知道，越老的茶树摘的鲜叶，做出的茶叶，更好喝，更甜?其实，茶树越老，茶真的越甜。这不仅是统计上得出的结论，更是有茶叶生物化学的科学数据在背后作支撑的。
茶树越老，多糖类的含量比例更高。树龄高的茶树体主要以含碳类化合物代谢为主，鲜叶里糖分及茶多酚含量高，这类茶汤喝起来汤稠黏滑、味甜醇厚。树龄低的茶树的茶汤喝起来鲜爽度比较高，但甜度、厚度、黏稠度及耐泡度稍差。很多老茶友，一喝变能对比出来。高山茶顾名思义海拔较高的山区茶的通称。高山上日夜温差大，茶树生长缓慢，由于湿度和雾的增多，有利于提高茶叶中的叶绿素和氨基酸的含量，这对提高茶叶色泽和滋味是不可缺少的物质。
高山茶鲜叶肥壮，色泽翠绿，白毫多，鲜嫩度好。由此加工而成的茶叶，往往具有特殊的花香，而且香气高，滋味浓，耐冲泡，且条索肥硕、紧结，白毫显露。而平地茶，香气稍低，滋味较淡，条索细瘦，身骨较轻。品相远远不及高山茶。在我们的交易市场，老树高山茶受茶商的追捧，经常出现为了一款好茶相互竞价！综合以上观点:越老的高山茶树，茶叶好，价值越高。
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