茶叶如果走水不好,积青,梗一般都是青灰色的,你包揉过程中很容易破碎,茶叶泡出来也有一股草青味或者是水味。如果你想在云霄买茶叶,那是算了,因为本身不是主产地。带梗与不带梗制作出的茶叶香味,完全是不一样。

漳州云霄的茶叶怎么样?

漳州云霄本身是几乎不产茶的,规模太小。云霄人喝的都是老枞水仙,这是武夷岩茶的一种。云霄人喝的老枞水仙基本都是武夷山那边出产的。喝茶有几个方向,清单的比如铁观音,白茶。居中的有大红袍、正山小种。而老枞水仙属于口味偏重的那种。此外还有走印制道路,走香气类型的福州茉莉花茶。如果你平时是和铁观音,那么喝过一段时间老枞水仙后会觉得铁观音没味道,不会再去想喝。

此外云霄的老茶客都喜欢喝弄弄的茶。比如云霄的老枞水仙包装就是按40g这个重量来的,泡出来非常弄。而其他地方喝岩茶基本都是按30g的重量来包装的。如果你想在云霄买茶叶,那还是算了,因为本身不是主产地。虽然云霄街头有非常多的茶叶店,但是货源都是从外地来的。如果你是想喝老枞水仙可以直接网上去买,本身这个的主产地就是武夷山。

我之前基本都是喝铁观音,但是现在觉得铁观音味道很淡,而且伤胃。你可以尝试喝点红茶或者岩茶,大红袍属于中庸型的,我自己比较习惯。老枞水仙太浓,我喝的还是不是很习惯。此外建议你去装点泉水或者井水来泡茶,水能提升茶的品质。同样一种茶,用自来水和井水或者泉水跑出来是两种口感。用泉水泡出的茶就算是一斤几十块的那种也能有甘甜的口感。

茶叶带梗好不好?如何挑选好的茶叶

梗在乌龙茶的制作过程中是一个非常关键的部分。带梗与不带梗制作出的茶叶香味,完全是不一样。乌龙茶是半发酵,这个发酵度的掌控就是一门很高的学问。发酵的过程,我们叫走水,梗就是能促进走水。茶叶如果走水不好,积青,梗一般都是青灰色的,你包揉过程中很容易破碎,茶叶泡出来也有一股草青味或者是水味。如果走水顺畅出来的梗一般都偏向于红或黯红,梗的颜色都一样,不会中间断节。

普洱茶,你们是看品牌,还是山头,还是认口感?

其实选茶跟买其他商品是一样的!没有最好,只有最适合!选品牌茶,价格可能比一般的高些,但浮动不大;品牌茶茶质方面更有保障,毕竟为了品牌效应,茶质不会太劣质!选山头茶,价格也会因山头的名气而定,但山头不同的茶地也会口感不一,茶质不一,有名的山头价格也会高于一般茶地或还没出名的山头!假如不选品牌和山头,就得尝试很多的茶,就如同淘宝,试了才知道!如果是自己喝,或是想收藏一些,要求物美价廉,就得多试试!可以找些做普洱茶久的商铺或爱喝茶的人介绍些,他们往往有口感好,价格低些的茶!可以让他们推荐几款,自己尝尝是否适合自己的口感!我个人觉得,自己喝的茶,不用在乎品牌和山头,喝起来自己舒服就可以,毕竟品牌茶和山头茶口感不会太差,但喝得更多的是品牌和名气,适合自己的茶才是最好的!。


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