郎人茶叶公司金骏眉红芽,买来的金骏眉小包里有橙红色粉末请问是不是被染色了
来源:网络 编辑:第一茶叶 2025-04-28 19:10:41
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1,买来的金骏眉小包里有橙红色粉末请问是不是被染色了
呵呵,我就在武夷山,也经常喝金骏眉. 金骏眉是用芽尖做的红茶,芽尖很嫩,上面有茶毫(嫩芽上的绒毛).烘干制作成金骏眉后,这些茶毫就会脱落,呈金黄色的. 染色的金骏眉不耐泡.
2,金骏眉茶叶价格
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3,哪里有金骏眉红茶包装还不错的想送人啊网上的便宜点
在同城指南网逛得时候看到福建雪峰茶行,这家有卖的~ 包装什么的都挺好的,适合送人。上面还有地址什么的,你可以去他们店看看~~金骏眉是武夷山正山小种的一个分支,目前是中国高端顶级红茶的代表。正宗的“本山金骏眉”条索匀称紧结,每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多,略带金黄色,绒毛较少。外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄,绒毛多,或者也是黑多黄少,但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他条索,让人一看便知是拼配了不同地域不同品种的茶叶混合而成的。 “金骏眉”红茶零售价格从几百元一斤到几万元一斤不等,没有统一的标准,因仿制的比较多。市场比较混乱;生产商批发价格相对规范,主要依据茶叶品质和市场需求定价。外山的金骏眉 一般在几百元到千元左右不等,正宗桐木关的 “本山金骏眉” 因为产量少,武夷山本地价格一般在5千以上。如果是送重要领导的话可以选择“本山金骏眉”,要买上等的“本山金骏眉”可以到淘宝商城购买,品质和信誉比较要有保障。
4,金骏眉茶叶有什么功效
金骏眉茶叶功效是解渴。金骏眉源自于正山小种红茶工艺,但是为了保留头春芽尖的特有蜜香,在正山小种工艺上进行了多项改进,所以从这个意义上来讲可以说金骏眉属于正山小种红茶的一个分支。但是由于金骏眉的快速流行,以及其原料、工艺和小种红茶的区别,大家已经将金骏眉和正山小种以及全国其他红茶一样,归为红茶的一个品类。金骏眉茶叶的保存方法:选用干燥无异味,密闭性好的陶瓷罐一个,罐底与罐内周围铺设牛皮纸,中间嵌放竹炭袋一只,将呈方形包装的武夷山金骏眉置于坛内四周,坛口用棉花包盖紧,竹炭袋每隔半年更换一次。这种方法,利用竹炭袋吸湿性能好,使武夷山金骏眉茶叶不受湿,储存效果好,能在较长时间内保持武夷山金骏眉品质不变。以上内容参考:百度百科-金骏眉
5,请问大红袍小赤干金骏眉正山小种都是啥科的啊有具体的图片
你从百度-百科里查一下。大红袍介绍的比较详细。金骏眉、正山小种也有介绍。小赤干暂时没有。但在百度-文库里有小赤干字样。大红袍、小赤干、金骏眉、正山小种这些武夷山的茶叶可能都是一种茶树制作出来的,主要是加工工艺不同.像大红袍是武夷岩茶,半发酵乌龙茶加工工艺. 拼配的比较多,当然也有纯种无性繁殖出来的奇丹、北斗茶树.小赤干、金骏眉、正山小种都是红茶,全发酵加工工艺. 主要以武夷山小叶种茶树奇种为主.图片太多了,武夷山茶叶网上面都有,推荐网站就免了,百度知道不能贴网址的,还会被封号,以下网址自己看:http://www.baidu.com/s?wd=%CE%E4%D2%C4%D1%D2%B2%E8%CB%C4%B4%F3%C3%FB%E8%C8%BA%CD%CE%E4%D2%C4%D1%D2%B2%E8%CA%AE%B4%F3%B4%F3%C3%FB%E8%C8+site%3Alincha.com&n=2大红袍、小赤干、金骏眉、正山小种这些武夷山的茶叶可能都是一种茶树制作出来的,主要是加工工艺不同.像大红袍是武夷岩茶,半发酵乌龙茶加工工艺. 拼配的比较多,当然也有纯种无性繁殖出来的奇丹、北斗茶树.小赤干、金骏眉、正山小种都是红茶,全发酵加工工艺. 主要以武夷山小叶种茶树奇种为主.图片太多了,武夷山茶叶网上面都有,推荐网站就免了,百度知道不能贴网址的,还会被封号,以下网址自己看:http://www.baidu.com/s是小赤甘,大红袍属武夷岩茶系列,口味较重,以曦瓜大红袍最为正宗。金骏眉是红茶中的极品,茶叶里面的茅台,属红茶,是正山小叶茶树的茶芽制作而成,目前市场上以正山堂品牌的金骏眉最为正宗。正山是指桐木关方圆50公里的地方,小种一是说明稀少,二是此茶树属于小叶种。小赤甘可以理解为铜骏眉,次于金骏眉 银骏眉。 再不明白短信我,慢慢给你讲
6,市面上几百块一斤的金骏眉其实是什么茶
金骏眉是红茶的一种,金骏眉茶是选用武夷山国家级自然保护区内,海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽为原料,采用正山小种红茶的传统制作工艺和创新技术制作而成的茶叶。金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工而得以完成。扩展资料:品武夷山金骏眉红茶,哪怕杯小如核桃,也必须分三口喝。一口为尝,二口为回,三口为品;每口茶汤的量以5ml左右为宜,过多感觉满口是汤,口中难以回旋辨味;过少又觉得空,不利于辨别。一饮得味,二饮得韵,三饮得道。金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。参考资料来源:人民网——风靡全国高端顶级红茶——金骏眉参考资料来源:百度百科——金骏眉
7,冲泡金骏眉红茶开水温度多少摄氏度是最佳的
冲泡金骏眉红茶 90以上度 为好
嵘麒茗茶(www.94069.com)金骏眉是好茶,不正确的冲泡方法可就是破坏了好茶,甚是可惜,只有正确的金骏眉冲泡方法才能品尝到金骏眉独特的兰花香、蜜香、红薯香,所以掌握正确的金骏眉(银骏眉)冲泡方法泡红茶的水温尤为重要.银骏眉的冲泡方法与金骏眉冲泡方法大致相同.金骏眉怎么泡最好呢? 金骏眉(银骏眉)冲泡准备:金骏眉用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”,水质新鲜,无色无味且含氧量高的水冲泡,金骏眉这样的好茶可不用用自来水冲泡. 水烧开后,注意! 红茶不能用滚烫100摄氏度的开水冲泡,特别是用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡,放多少呢?放3-5克即可, 第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香,第一泡至第十泡时长约为:15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒.正确的金骏眉冲泡方法,武夷山桐木关正品金骏眉可冲泡10泡以上.根据个人喜好控制出水时间. 喝金骏眉红茶除了喝茶还得欣赏茶叶在水中的翻滚舒展,所以最好用红茶专用杯组玻璃杯来冲泡,使用中投法进行冲泡:先在杯中注入大约十分之一的热水烫杯,再投入3-5克金骏眉茶叶,然后再沿玻璃杯壁注水进行冲泡,茶叶在杯中舒展开,就会散发出其特有的馥郁清香.金骏眉的冲泡方要点: 1、冲泡金骏眉的器皿选择: 建议选用红茶专用杯组或者高脚透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态.2、泡金骏眉的水温控制 泡红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出. 一般我们选用煮沸后自然凉至85-90℃左右的水冲泡金眉,会较传统绿茶水温偏高的原因是在于金眉的选料及制作工艺特殊,水温太高了则会失去其活性. 3、金骏眉冲泡的茶量:冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢?根据个人口味浓淡掌握,金骏眉茶3-5克即可,太多了浪费.3、金骏眉放茶方式: 由于金骏眉选料质嫩,均为茶叶芽尖,茶香醇厚馥郁,在杯中先注入少量的水(注水约1/10,冲泡容量以200ml为例)温杯,然后缓缓投入茶叶,再高冲热水,待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香. 4、金骏眉冲泡方法:也可以采用中投法预先放入3-5克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水,以保证茶汤的清澈亮丽. 5、金骏眉的出水时间品饮 :第一次注水后,金骏眉(银骏眉)在杯中大约静置45秒,然后出汤品饮(杯中可预留冲泡投茶前的水量,可使每泡茶汤滋味均匀).茶友根据个人口感习惯可进行3-8次的重复泡饮.正宗的金骏眉采用科学的冲泡方法十泡没有问题.茶汤甜味依旧.
8,最耐泡的茶叶排名是什么
最耐泡的茶叶排名从低到高:绿茶、黄茶、红茶、青茶、白茶、黑茶。耐泡体现了茶叶内含物质丰富,经得起冲泡,但是与茶叶好坏并无绝对关系。不同的茶类有不同的特点,要判断茶叶的品质,要综合其干茶、香气、滋味、叶底等等因素,不能用是否耐泡来一概而论。最耐泡的茶叶排名是什么?绿茶各种茶的耐泡性比较,绿茶的耐泡程度往往最差,尤其是明前的高品质龙井,一般2~3泡后味道就会变得很淡,因为它们都是采用最嫩的头采芽儿炒制的,而雨前龙井虽说比明前龙井稍微耐泡,但大抵上也不过3~4泡的样子。绿茶之中,碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖会比龙井茶更加耐泡。要说绿茶中最耐泡的茶叶,应该要数六安瓜片和太平猴魁,因为这两种绿茶由较大茎叶制作而成。黄茶黄茶是绿茶的“近亲”,在制作上只比绿茶多了一道“闷黄”工序,所以其耐泡性也不太好,一般也是4~5泡左右。湖南君山银针、四川蒙顶黄芽、安徽霍山黄芽是黄茶中久负盛名的品种,其中君山银针由未展开的肥嫩芽头制成,蒙顶黄芽选用圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头,霍山黄芽的采摘标准为一芽一叶至二叶初展,因此最细嫩的君山银针耐泡程度不如蒙顶黄芽,而蒙顶黄芽的耐泡程度又比不过芽叶更大的霍山黄芽。红茶红茶的耐泡性比绿茶略好,但也算不上耐泡,一般5~6泡后味道也偏淡了。尽管有些红茶采用较大的茎叶制作,但在其制茶过程中,往往采用较强的揉捻和发酵工艺,使得它的叶片较碎,内部结构破坏较为严重,叶汁容易流出,从而大大降低了耐泡性。按加工方法与出品茶形的不同,红茶一般可分为三大类:小种红茶(正山、外山小种)、工夫红茶(祁门、滇红、宁红、川红工夫)、红碎茶。其中,红碎茶的耐泡程度最差,只能喝上1~2泡;完全选用鲜嫩芽头的金骏眉,一般也只有6~7泡;采用云南大叶种茶树鲜叶制成的滇红,外形身骨重实,连续10余泡仍沉稳香气;而摘取一芽三叶、干茶条索肥实的正山小种,也可冲泡8~10次。当然,这是先将茶叶品质抛开来谈的。如果是顶级品质的金骏眉,连泡12次口感仍觉饱满甘甜。青茶乌龙茶(青茶)中的岩茶比较耐泡,起码可泡7~10次水以上;铁观音也很耐泡,至少冲个8~10泡基本没有问题,有些铁观音甚至可以冲十几泡,“七泡有余香、十泡亦清香”说的就是(好品质)安溪铁观音茶。在青茶中,要说最耐泡的茶叶是哪一个?恐怕凤凰单枞茶当之无愧。凤凰单枞茶非常耐泡,同样有“七泡有余香”之美称,有些品种(如鸭屎香)10几泡后依然味道十足,冲上20几泡也是正常的。白茶白茶的主要特点是成茶外表披覆白色银毫,素有“绿妆素裹”之美感,芽头肥壮,滋昧鲜醇可口。根据鲜叶采摘标准的不同,白茶的主要品种有白毫银针、白牡丹、寿眉。这三大品种不存在哪种茶更耐泡的说法,它们之间一应共通的道理是:品质好的茶才能耐泡。品质足够的白茶,肯定是十分耐泡的,基本上都在10泡左右。根据储存时间的长短,白茶还有新老之分。品饮老白茶,建议先泡后煮,泡了10来冲之后,尚且还能再煮个两三壶。黑茶耐泡性最好的茶叶一是青茶类的凤凰单纵,二是黑茶。黑茶经过多次冲泡后,其汤色口感没有太大的变化。特别是普洱熟茶,一般可以喝8泡以上15泡以下,品质好一些的能泡到15次以上甚至20多次。普洱茶之所以耐泡,是因为其所内含的物质在起作用。乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长,它的叶芽上积攒了丰富的营养物质,在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕,这就是它给人感觉经久耐泡的缘故。
9,金骏眉红茶有什么保健功效
楼主你好:
金骏眉是属於红茶类,以下资料将位你介绍红茶的优点,请参考.
喝红茶的好处
1.提神消疲:经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。
2.生津清热:夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。
3.利尿:在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
4.消炎杀菌:红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
5.解毒:据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。
6.强壮骨骼:2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。
7.抗氧化、延缓衰老:在过去的5年里,美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究,研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里密特尔曼医生说:“红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
8.养胃护胃:人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。
9.抗癌:关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行,世界各地的研究人员也对此做过许多的探索,但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面,但是现在有了新的进展。研究发现,红茶同绿茶一样,同样有很强的抗癌功效。
10.舒张血管、有益心脏:美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后,则舒张度会增加13%。
研究发现金骏眉红茶可以减少中风和心脏病的发病率。因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。此外,常用金骏眉红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用。而喝金骏眉红茶对于预防骨质疏松、降低皮肤癌发病率也有独到的作用,这样使金骏眉红茶的受众更广泛。由于金骏眉红茶是一种发酵茶,刺激性弱,还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人
10,中国最好的茶是金骏眉还是大红袍
没有最好,只有更好。每个人的口感喜好不同,自然选择不同,你说的两种茶没有可比性,一个红茶一个岩茶,而且在茶圈里面没有最好的一说,适合你自己的就是好茶。西湖龙井,太平猴魁,碧螺春,台湾乌龙,等。这些茶都不错。我个人喜欢喝岩茶,大红袍是岩茶中的一份子。还有人喜好普洱,凤凰单丛。中国是茶叶大国,其中的一个表现就是茶的品种特别多。现在全国能够叫的出名的茶叶就有一千多种!!!但是评判标准不统一,下面我们只好单方面比较了1. 同品质单纯看价格的话,大红袍较贵。2. 市场认可度来说金骏眉比较适合老百姓的消费。3. 从工艺复杂程度比较大红袍较为复杂,不可预知的东西较多,出品好茶难度大。4. 产量上来讲大红袍较少,物以稀为贵!综合两种茶比较大红袍胜。没有最好,只有适合不适合。口味清雅多选金骏眉,喜欢口感刺激的多选大红袍。金骏眉是红茶的顶级,普通红茶茶青是采1芽1叶,2叶,3叶……,金骏眉是采芽头,其珍贵可想而知,价格自然高。大红袍是岩茶的代言,现在市面上多为拼配的大红袍,拼配的茶品和方法对茶的口感影响也很大。金骏眉是武夷山正山小种的顶级品种。编辑本段 一、金。金者,贵重之物,色黄而亮也。 二、骏。(1)“骏”同“峻”,其采于崇山峻岭之中;(2) 骏,其外形似马(海马状),而马则奔腾之快也;(3)骏,参与制作的人员之一梁骏德茶师之名中巧有“骏”字;(4)骏,迅速也,此茶能快速试产。 三、眉。眉者,乃寿者长久之意,而绿茶类中好芽制成称眉者,如有寿眉、珍眉等。 【冲泡用水】好的山泉水或者农夫山泉水,水加热到沸腾。 【审评】第一泡至第十泡时长分别为:15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。 香气浓郁(刚开始是蜜香味,后来慢慢转成花粉香,而外山金骏眉一般没有什么味道,或者是带涩和地瓜味),味甜,醇厚,杯底香浓郁。稠度好,回甘快好。茶汤甜醇,泡浓有粘稠感。 金骏眉,首创于2005年,由武夷山自然保护区内的正山茶业承制,由北京张先生、孙先生、武夷山的江元勋先生、梁骏德先生等共同研制成功。该茶青为野生茶芽尖,摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树,6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黄相间,乌黑之中透着金黄,显毫香高。 银骏眉等级仅次于金骏眉,由一芽一叶茶青作为原料,品质略次于金骏眉。 金骏眉、银骏眉的问世以及畅销,树立了中国红茶的顶峰,是对中国名优茶的市场模式的一种总结、一种诠译 首创于2005年。金骏眉是采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500—1800米高山的原生态小种野茶的茶芽,采集芽尖部分,每天每个采茶工人只能采芽尖约2千粒,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,每500克金骏眉需数万颗芽尖,是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黄相间,乌黑之中透着金黄,显毫状,置于茶盘中似奔腾之骏马。金骏眉的出现带来了银骏眉的产生。在制作过程中,由一芽一叶茶青作为原料,品质略次于金骏眉者,便称为银骏眉。 金骏眉是于清明前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽,采集芽尖部分,由熟练的采茶女工手工采摘,每天一女工只能采芽尖约2千粒,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,每500克金骏眉需数万颗芽尖。 金骏眉外型细小而紧秀,颜色为金、黄、黑相间,细看,金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,开汤汤色为金黄色,啜一口入喉,甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于原始森林之中。连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。总之,金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品。 金骏眉是武夷山正山小种的顶级品种。 一、金。金者,贵重之物,色黄而亮也。 二、骏。(1)“骏”同“峻”,其采于崇山峻岭之中;(2) 骏,其外形似马(海马状),而马则奔腾之快也;(3)骏,参与制作的人员之一梁骏德茶师之名中巧有“骏”字;(4)骏,迅速也,此茶能快速试产。 三、眉。眉者,乃寿者长久之意,而绿茶类中好芽制成称眉者,如有寿眉、珍眉等。 【冲泡用水】好的山泉水或者农夫山泉水,水加热到沸腾。 【审评】第一泡至第十泡时长分别为:15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。 香气浓郁(刚开始是蜜香味,后来慢慢转成花粉香,而外山金骏眉一般没有什么味道,或者是带涩和地瓜味),味甜,醇厚,杯底香浓郁。稠度好,回甘快好。茶汤甜醇,泡浓有粘稠感。 金骏眉,首创于2005年,由武夷山自然保护区内的正山茶业承制,由北京张先生、孙先生、武夷山的江元勋先生、梁骏德先生等共同研制成功。该茶青为野生茶芽尖,摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的原生态野茶树,6至8万颗芽尖方制成一斤金骏眉,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黄相间,乌黑之中透着金黄,显毫香高。 银骏眉等级仅次于金骏眉,由一芽一叶茶青作为原料,品质略次于金骏眉。 金骏眉、银骏眉的问世以及畅销,树立了中国红茶的顶峰,是对中国名优茶的市场模式的一种总结、一种诠译 首创于2005年。金骏眉是采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500—1800米高山的原生态小种野茶的茶芽,采集芽尖部分,每天每个采茶工人只能采芽尖约2千粒,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,每500克金骏眉需数万颗芽尖,是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黄相间,乌黑之中透着金黄,显毫状,置于茶盘中似奔腾之骏马。金骏眉的出现带来了银骏眉的产生。在制作过程中,由一芽一叶茶青作为原料,品质略次于金骏眉者,便称为银骏眉。 金骏眉是于清明前采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽,采集芽尖部分,由熟练的采茶女工手工采摘,每天一女工只能采芽尖约2千粒,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,每500克金骏眉需数万颗芽尖。 金骏眉外型细小而紧秀,颜色为金、黄、黑相间,细看,金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,开汤汤色为金黄色,啜一口入喉,甘甜感顿生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于原始森林之中。连泡12次,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。总之,金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品。 武夷岩茶可分为岩茶与洲茶。在山者为岩茶,是上品;在麓者为洲茶,次之。从品种上分,它包括吕仙茶、洞宾茶、水仙、大红袍、武夷奇种、肉桂、白鸡冠、乌龙等,多随茶树产地、生态、形状或色香味特征取名。 其中以“大红袍”最为名贵。关于大红袍名称的来历,有几种不同的说法,一是传说明代有一上京赴考的举人路过武夷山时突然得病,腹痛难忍,巧遇一和尚取所藏名茶泡与他喝,病痛即止。他考中状元之后,前来致谢和尚,问及茶叶出处,得知后脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得大红袍“之名。还有另一说法,传说每年朝廷派来的官吏身穿大红袍,解袍挂在贡茶的树上,因此被称为大红袍。流传更广的是每当采茶之时,要焚香祭天,然后让猴子穿上红色的坎肩,爬到绝壁的茶树之上采摘茶叶。所以广东话把这种猴采茶称为"马骝茶"(广东人管猴子叫马骝)。正由于数量稀少,采摘困难,这种茶在市场上是价格昂贵的珍品。
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