茶文化包含的内容十分广泛:除了我们熟悉的茶叶、茶杯、茶具、以及饮茶的习惯、饮茶的氛围,有就是茶的历史文化发展、茶叶种植区的人文环境、茶叶科技、茶叶的种类,以及茶叶对身体健康的好处(茶叶中的茶多酚可以清热解毒、生津止渴)、以及衍生出的茶道茶艺、茶诗词、茶书画等文化艺术形式。
江西境内的春茶,哪一种茶比较好?
做为土生土长的江西人很高兴回答你的问题,江西比较有名的茶还是有一些的,下面我来介绍几种。在唐、宋、元、明、清时期,江西茶乡遍布,宁红、婺绿、庐山云雾等名品饮誉中外。民国时期,江西茶叶尽管处在下坡路,但在对外贸易中,在为换取外汇充实财富的国策下,仍然成千上万箱销往国外,在国际市场上仍然占有一席之地,名誉不减。
而在民国时期,由于内战江西茶园被严重损坏外很多因素,导致江西好茶被渐渐遗忘。排列第一当属庐山云雾了,庐山云雾茶系我国十大名茶之一,始产于汉代,已有一千多年的栽种历史,宋代列为“贡茶”。 庐山云雾茶以“味醇、色秀、香馨、液清”而久负盛名。其色如沱茶,却比沱茶清淡,宛若碧玉盛于碗中。味道似“龙井”,却比龙井更加醇厚。
庐山山好、水好、茶也香,自古就有“峰奇山秀茶香”之说,若用庐山的山泉沏茶焙茗,就更加香醇可口。还有以油菜花为景观闻名世界的旅游胜地,没错它就是婺源,婺源不仅油菜花漂亮婺源的绿茶也很好喝,婺源县是中国著名的绿茶产区。唐代著名茶叶专家陆羽在《茶经》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的记载。“婺源绿茶”从十八世纪开始就已进入国际场,乾隆年间,外销到英国。
婺源绿茶是以“清明后采摘的一芽二叶为原料,经过杀青、造型揉捻、分段干燥、 分筛梗、风选、拼配等工序精制而成。香气清高持久,滋味醇厚鲜爽,汤色碧绿澄明,芽叶柔嫩黄绿,条索紧细纤秀,锋毫显露,色泽翠绿光润。好了想了解更多的江西的茶及茶文化的,欢迎远方的客人们带着家里人来到我的家乡,感受赣鄱人民的热情,感受春天的气息。
全国有好多产茶区,哪里的茶叶最受欢迎?
谢谢悟空的邀请,茶叶在我国有千年栽培历史,制茶工艺也衍化了千年,各茶产区都能拿出几个品系以及几十个品种的上乘好品质的干茶。至于说哪个品种的干茶为好茶,那就不能一概而论了。倒是青菜萝卜各人所爱,各人有各人的口味、爱好。因此各人就优选出各自认可的好茶。■我国茶产区面积大,地理环境各异,品茶口味不同。茶叶大体可分发酵茶系、炒青茶系、混配茶系等,他们之中名茶繁多,品质优异,被世人各自选取自己喜爱的优质茶叶,品饮了。
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