原因是,这些茶刚制作出来的时候,都会有火燥,绿茶、红茶需要1-3个月的褪火去燥的时间,磊红袍则需要3-6个月的时间来褪火,所以,如果喝太多这样的茶,肯定会上火,,如果只是一天喝一两杯,也不会上火。具体来说,喝茶上不上火主要会和喝茶的时机、环境有关,举例:刚炒制出来的绿茶、红茶,刚焙完火的大红袍,喝多了都会上火。
哪些茶越喝越上火?
这个问题问的不严谨,喝茶本身是可以防治上火的,但喝茶的方法和时间不对才是上火的主要原因,而选茶叶的类别只是上火的辅助因素而已。具体来说,喝茶上不上火主要会和喝茶的时机、环境有关,举例:刚炒制出来的绿茶、红茶,刚焙完火的大红袍,喝多了都会上火。原因是,这些茶刚制作出来的时候,都会有火燥,绿茶、红茶需要1-3个月的褪火去燥的时间,磊红袍则需要3-6个月的时间来褪火,所以,如果喝太多这样的茶,肯定会上火,但是,如果只是一天喝一两杯,也不会上火。
饮茶的环境决定了会不会上火,举例:现在冬天北方普遍家里、办公室会有暖气,如果在暖气房中,坚持按照“夏饮绿茶,冬饮红茶”的喝法来饮茶,那一定会上火。因为本气空气干燥、温度高,再喝下大量茶性偏温热的红茶、三年以内的新熟普,不上火才怪!因此,笼统来讲,茶性偏温热的茶,可能会导致上火,那么,茶性偏温热的有哪些茶呢:红茶、大红袍、熟普新茶(3年以内)、黑茶(3年内的新茶)、姜茶、大麦茶;茶性偏寒凉的茶类有这些:白茶(3年以内的新茶)、绿茶、清香型铁观音、凤凰单丛、普洱生茶(5年以内的)、菊花茶;茶性平略温的茶类是这些:茉莉花茶、老白茶、陈年普洱茶(熟茶3年以上,生茶5年以上)、大红袍(隔年茶)、台湾乌龙茶、黄茶等。
所以,结合相应的环境,把握一个调和的原则来喝茶,就不会上火,可以参考的原则如下:燥热环境饮凉茶,寒凉环境饮温茶;茶性偏寒饭后饮,温热茶类煮着品。冬天喝姜茶也会上火,原因是:姜是补阳气的,性燥热,适合在夏天补益损耗时饮用,故有冬吃萝卜夏吃姜的说法,冬天喝茶的要义是“藏”,因此除女性虚寒体质可以少量饮用外,其他人君不建议饮用。
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