除了以上几种单季亩产过万的作物，其余主流蔬菜都能实现年均亩产过万，根据技术需求、工程量、销售量等因素综合评估，以下几种蔬菜值得大规模种植。一、春黄瓜立春下种，初夏投产，收获期40天左右，单季亩产万元以上。优点：产量高，打理简单香葱应该算是产量悬殊最大的蔬菜品种之一，冬季收获的香葱（不加拱棚，自然生长），亩产不足千斤，春末收获的香葱，亩产可达5000斤以上。
一亩收入可以到10000元以上的农作物有哪些？
我父母种菜25年，亩产万元，实在太容易不过，这也是最起码的标准！坐标川东北，远离城市，顾客主要是农民，菜价远低于城市，没有很大的销量，我年近70的父母，常年种菜5亩左右，不用大棚，不用任何机械，仅6年时间（2011至2016），就赚了40来万，盖了套地面积180平米的三层小楼，平均亩产1.3万以上。根据多年经验，为条友们总结了10种年均亩产过万，且销量较大的蔬菜品种。
一、春黄瓜立春下种，初夏投产，收获期40天左右，单季亩产万元以上。上图中的地，2/3亩，因为乡镇销量太小，每年春季只用一半种黄瓜，收入一般不少于5000元。优点：产量高，销量大。春种夏收的黄瓜（重庆燕白黄瓜），亩产20000斤以上，除萝卜外，很少有农作物能与黄瓜比产量。在农村市场，初夏时节蔬菜品种较少，农民自种的黄瓜还没投产，几乎每家每户都会买。
缺点：工作量大，单价不高育苗时要划方格（与营养杯育苗原理相同）加小拱棚（如上图），瓜苗出土后，遇上温度较高的正午，需揭棚亮苗，避免烧苗（超过25度）。一叶一心时移栽，至少需要覆盖地膜，能加小拱棚更好，但要注意温度；一般而言，大棚比小棚加地膜早10天投产，小棚加地膜比单用地膜早10天，地膜比裸栽早10天。
瓜苗长到20公分时需搭架引苗（绑），再长20公分还要再绑一次。黄瓜生长需要大量的水份，但不宜一次灌饱，宜“少吃多餐”，最好能三五天浇水一次。黄瓜在初夏上市时，价格可至3元左右，随着时间的推移，竞争者会越来越多，价格一路走低，一个月左右，农民自种的黄瓜投产，价格可低至3毛，甚至卖不掉，一般均价基本在0.6元至1.2元。
除了春种夏收，还可以夏种秋收（天津青瓜），夏种的产量约为春种的一半，均价比春种高20%左右。二、春萝卜平均温度12度左右下种（我老家是惊蛰节气前后），初夏收获，收获期20天左右，单季亩产万元以上。优点：产量高，价格稳定每亩4500株，每株两颗，单颗均重2斤左右，单颗最重可达8斤，亩产18000斤左右，均价在0.6至1元之间。
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